老虎虾除了蒜蓉之外还有一种吃法也很诱人，而且做法也非常简单，重要的是一盘上桌瞬间抢光光的节奏！大家不妨动手来试试。
食材清单
老虎虾、黄油、香葱、孜然粉、盐
做法
老虎虾放常温中解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时，勿拆袋，勿泡热水，水冲洗1-2遍，备用。
食材清单
老虎虾、黄油、香葱、孜然粉、盐
做法
老虎虾放常温中解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时，勿拆袋，勿泡热水，水冲洗1-2遍，备用。
用剪刀从老虎虾的头部后方剪开。
此时会看到虾线，将其去除，用流动的清水冲洗干净。
摆盘撒上一点盐，腌制五分钟。（这里可依据个人习惯选择是否去掉虾头和虾须）
再撒上一些孜然粉腌制。
取平底锅加热，放入一小块黄油融化。
腌制好的虾入锅开始煎，这里注意火候要中火，且需要不时地翻动老虎虾，让各个部位均匀受热。
煎至老虎虾变红即可出锅，用筷子把煎好的老虎虾夹出来控油然后摆盘。
摆盘后撒入香葱末即可。（转自三胖小厨记）
