准备材料:
肉馅2~3两、面粉20克左右、鸡蛋1个、蒜和姜少许、油、盐、水适量
制作方法:
1、蒜和姜剁成碎末,加入肉馅中搅拌均匀,加入3克左右盐继续搅拌均匀
肉馅2~3两、面粉20克左右、鸡蛋1个、蒜和姜少许、油、盐、水适量
制作方法:
1、蒜和姜剁成碎末,加入肉馅中搅拌均匀,加入3克左右盐继续搅拌均匀
2、加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌至无干粉时开始添加水,一边搅一边加
3、电饼铛开上下火,烧热后滴几滴油,倒入准备好的面糊摊平
4、盖上电饼铛盖子煎2分钟左右,翻面继续煎,待两面煎至金黄出锅,出锅后切块装盘食用