我的官网 你也能拥有自己的官网

马上下载

自制凉皮,看得流口水

2017-08-12
sunny
凉皮是夏天最受欢迎的食物之一,在炎热的夏天没有胃口,而凉皮比较爽口,减轻大家的不适,赢得很多人的喜爱。

好多人也想自己在家里面做,健康又便捷,想吃就吃!
但凉皮的做法却是比较难掌握的,我们来看一下凉皮的做法!
自制凉皮,看得流口水
食材:1杯面粉、2汤匙淀粉、半茶匙盐、1杯水、1茶匙食用油

做法:
1、把面粉、淀粉、盐倒入碗里,一边搅动一边加水,调成稀状混合物;
自制凉皮,看得流口水

2、再加1茶匙油拌匀后盖住,静置半小时;
自制凉皮,看得流口水
3、在煮锅里倒1/3深的水煮沸,关火,给铝制的平底盘刷一层油,倒上少量的面粉混合物,摊匀,使液体盖住整个盘底;
自制凉皮,看得流口水
4、放到笼屉上后开火,在沸水中摊制凉皮;
自制凉皮,看得流口水
5、5分钟后熟透,将盘子取出,让它浮在凉水上冷却半分钟,凝固成型;
自制凉皮,看得流口水
6、再把凉皮摊到案板上;
自制凉皮,看得流口水

7、切条,凉拌食用~
自制凉皮,看得流口水
8、调制凉皮时,准备辣椒油、醋、食盐、蒜蓉、黄瓜丝、葱花就行,可以根据自己的口味来调~
自制凉皮,看得流口水
自制凉皮,看得流口水
PS:每摊一张凉皮都要先刷一层油,再倒液体,防止面皮和锅底粘连。
sunny
breath.guan.com
0 人赞赏
阅读:2538  39
投诉
精选留言
sunny
关注 9 | 粉丝 1005
官网地址:breath.guan.com
点赞是美意,打赏是鼓励
匿名打赏

举报

色情
反动
违法信息
人身攻击
违规有奖活动
不实信息
其他

举报