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医生一辈子都不愿碰的食物

2017-08-11
sunny
医生一辈子都不愿碰的食物
商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人,但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患,而且吃出了问题找赔偿也是非常难的,但花了钱还伤了身体实在是不划算。至于这些食物背后的秘密,除了生产者之外,真正的医生也懂的。

为此,看看医生都很少甚至从来不吃的这些食物是哪些吧。

01
人造海味食品
营养价值极低

鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,在火锅界很受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。

2
人造奶油
导致心脏疾病

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。

3
勾兑饮料、果味饮料
食品添加剂勾兑的

果汁≠果汁饮料,果汁中的原果汁含量高达50%以上,而果汁饮料只有10%到20%左右,剩下的主体成分是水和糖。

市面上还有一些“果味饮料”,其中的原果汁含量更低,有的甚至一滴果汁成分都没有,纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。

4
果脯蜜饯
引起肥胖

果脯蜜饯一般是用品质较差的水果,经过糖渍(一般要65%以上的糖溶液)而得,再添加一些色素,使外表晶莹剔透。

果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽,更糟糕的是其含糖量一般在80%以上,大量吃易引起超重肥胖。

5
腥味太重的海产干类
可能致ai

水产品本身蛋白质丰富,但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解,产生较多的胺类物质。胺与食物本身的硝酸盐和亚硝酸盐结合产生致癌物亚硝胺,海产干品腥味越大蛋白质分解越多。

所以,购买水产干货时选腥味稍微小、干燥的,且买回家后放在低温密封储存,尽快吃掉,用这些食物做餐不要另外加盐。
医生一辈子都不愿碰的食物
sunny
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sunny
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