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香蕉的另类吃法——脆皮香蕉

2018-01-08
天天美食推荐
原料:香蕉2~3只,鸡蛋2枚,面包糠适量,玉米淀粉50g,油适量

做法:

1,香蕉去皮切段,蛋液放碗里打散,一盘装适量淀粉,另一个盘子装适量面包糠。

2,香蕉先均匀地粘一层面粉,取出再粘一层蛋液,最后粘一层面包糠。

3,锅里放适量油,加热后转小火,放入香蕉,炸至金黄色即可捞出。

小贴士:吃时可根据口味蘸果酱,香蕉切小段更容易炸透。淀粉也可以加入蛋液搅拌均匀成面糊,这样香蕉更容易被包裹起来。
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